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长沙美女老板亲手创建“服饰定制餐厅”

2015-05-05 10:03:45 作者:陈炜 出处:凤网 0人参与
长沙市开福区,湘江世纪城。如果你长居于这个据称规划入住近6万人、省城占地面积最大的楼盘里,或许会听说它是一家美食餐厅;但唯有常来光顾的熟客才知晓它的特别——独具匠心的复古室内装潢,精致的西式美食,面向湘江的大露台,甚至还提供量身定制的手工时尚服装……创意之下的梦想聚合力将产生“1+1>2”的市场效果。 而这一切,都由一位常以“fever”(译为狂热)自称的美艳女老板亲手创建,她的名字叫王雯。……

寻找最美创业

长沙市开福区,湘江世纪城。如果你长居于这个据称规划入住近6万人、省城占地面积最大的楼盘里,或许会听说它是一家美食餐厅;但唯有常来光顾的熟客才知晓它的特别——独具匠心的复古室内装潢,精致的西式美食,面向湘江的大露台,甚至还提供量身定制的手工时尚服装……创意之下的梦想聚合力将产生“1+1>2”的市场效果。

而这一切,都由一位常以“fever”(译为狂热)自称的美艳女老板亲手创建,她的名字叫王雯。

    10岁现惊人天赋,竟会量体裁衣<

4月10日,记者来到“Fever”餐厅。步入这个198平方米的空间,迎面是一排时尚的欧式女装,左侧是服装定制间,大大小小的服装设计素描图散落。房屋一角,两个裁缝正操作着缝纫机。继续往里,年轻男女正喝茶、聊天、看电影。

别人都说‘顾客就是上帝’,但在这里,我比上帝还牛气!”红唇、卷发、浓妆的王雯笑着说,由于厨房很小,只能做出少量的精美食物,所以她得“挑客人”。可即便这样,“Fever”依然生意红火。对此,王雯归结为“时尚服饰和美食的奇妙组合”——“对女人来说,这两者都是不可或缺的。”

作为长沙首位将服装定制和餐厅完美融合的领头人,王雯自帮娃娃打扮的年纪,就展现出异常的天赋。

1995年,离“六一”儿童节文艺晚会只剩下两个小时,由于裁缝的失误,即将表演儿歌独唱的王雯,面对的是一件与设计完全两样的服装。父亲王新洪急得只顾与商家争执。

神奇的一幕出现了。“她就这么一声不吭地拿上粉笔、剪刀和皮尺,丈量、勾画、裁剪。最终,竟与之前确定的服装式样非常相近。”王雯显现的天赋,赢得了家人的支持。

2003年3月30日,年仅18岁的王雯独自一人飞往法国,接受法国最著名的服装设计学校之一——巴黎服装工会学院的最后面试。三天后,她给父亲报喜:“满分!我得了满分!”自此,这个正值青葱年华的女孩正式踏上了时尚路途。

    7年打拼,萌生创业念头

在法国深造的三年,是王雯技艺突飞猛进的最好时光。

几乎没有理论课,每天有超过一半的时间都在做手工和立体裁剪。”毕业后,王雯回国,如愿继续自己的梦想,在上海一家著名品牌服饰公司担任设计师,待遇丰厚。

王雯坦言,做服装设计师真的让人很有满足感和成就感。她举了个例子,曾经有个朋友因为看到她设计的漂亮童装而改变了不要孩子的决定。

然而,这个职业也是个辛苦活,每天要工作14个小时以上。正因为这样,自感“时间不属于自己”的王雯在坚持了7年后,终于萌生了创业的念头。

     办盛宴、T台秀,大学记忆赐予她方向

2013年8月14日,王雯选择在“中国娱乐之都”——长沙创业。这也是王雯除家乡外,唯一的一座拥有不少朋友的城市。不过,即便有朋友帮忙,她依然苦于无名气无销路,创业路走得有些迷茫。直到一个多月后,她的校友发来一段视频。

王雯说,这是从母校与路易斯·威登(另称LV)共同举办的盛宴上拍下来的。其中一场时尚T台秀让她欣喜若狂。看到围坐着T台附近的嘉宾们边享用美食边看秀,她顿时找到了创业的新方向——开一家将服装与美食相结合的餐厅。

2013年11月24日,“Fever”正式运营。近5个月后,她启动服装量身定制服务。

自好友小林和NONO这两位对美食特别钟爱的“闺蜜”加入后,这家藏身在小区的餐厅里口感奇特的点心层出不穷,每天都有新客盈室。当然,还有不少人特意来找王雯定做衣服。“定制衣服的客户100%会成为餐厅的客人,而餐厅客人里至少有三成会定制衣服。”

随着餐厅的名气日渐传开,湘籍著名网络写手“独木舟”(葛婉仪)也成了店里的常客——不仅在店里定制服装,而且爱坐在大大的露台上,面向湘江写稿,还引来不少粉丝。

根据王雯的最新计划,她正在考虑采取商家联盟方式,推进餐厅的发展。“现在没有开分店的打算,即便以后开分店,依然会走差异化路线,因为只有这样,我才能和每一个客户都成为朋友。”

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