文/图：今日女报/凤网记者 王静
蔬菜瓜果是我们日常饮食中不可或缺的一部分，那你是否知道，餐桌上的一碗丝瓜背后，蕴藏着多少农业科学知识？
随着人们对饮食要求的逐步提升，如何才能栽培出既具备营养价值又更对湖南人口味的辣椒？
一颗种子如何才能拥有“改变世界”的力量？
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11月18日，富有探索精神的“湖南妈妈去哪玩”小队员们带着这些疑问来到了长沙市农业科学研究院（以下简称“农科院”），跟随这里的科研人员一同当起了“小农人”。从与农业科研人员面对面趣味互动，到参观试验田和蔬菜大棚，再到采摘等环节，孩子们亲身体验到了农业丰收背后的科技力量，对农业科学产生了浓厚兴趣，不少孩子惊呼，原来田间地头也藏着那么多的知识和快乐！
在农科院，不了解农业知识可不行。活动当天，农科院农艺师杨金辉当起了孩子们的农课老师。
瞧，我们给种子们的配对，正确吗⬇
胡萝卜和萝卜有区别吗？苦瓜什么时候是甜的？农科院的叔叔阿姨平时都做些什么？蔬菜怎么吃才最健康？一堂趣味互动式的农课之后，孩子们知道了很多“为什么”，也更深刻地懂得，要健康成长，还得多和“农业”交朋友。
上完农课做农人！在生机勃勃的大棚里，鲜嫩翠绿的丝瓜仿佛争相在比较谁更饱满可爱，一排排地缀满瓜廊，饶有趣味。融进绿意盎然的试验田和蔬菜大棚，“小农人”们的思维更活跃啦，他们追随在杨金辉身边仔细听着，不懂就积极踊跃请教。
“这些圆滚滚胖乎乎小家伙怎么和平时妈妈买回家的细长丝瓜不一样呢？”唐纯钧小朋友指着蔬菜棚里拥有“小短胖”身材的丝瓜问到，杨金辉笑着答到：“是的，这是由我们科研团队研发出的高品质丝瓜新品种——‘碧玉丝瓜’， 它可受欢迎啦，相比于普通丝瓜品种而言它的口感更甜，肉质脆、丝瓜味更浓！”
杨金辉告诉孩子们，这些新品种的诞生，离不开农业科研人员的辛勤努力。他们数十载埋头田间，每年不断地南繁，播种、观测、筛选、留种……如此循环往复，历经数年，方才研发出一款才适用于湖南气候、土壤的新品种。
同时，孩子们还了解到，为大力示范推广色绿防控新技术，在院里的中试基地，科研人员还应用示范了太阳能风吸式杀虫灯、生态环保诱虫板、诱虫器，微生物农药等病虫害绿色防控技术。这些技术不仅减少了化学农药的使用，提升了蔬菜产品质量，也减少了对环境的污染。
孩子们边听边感叹，原来小小的蔬菜的背后都凝聚了农业科研人员这么多心血，真是太令人敬佩了，更有不少小朋友表示“以后也要当农业科学家！”
活动中，孩子们还体验了一把“采摘乐”。外形可爱的丝瓜和茄子最受孩子们青睐，在一阵阵咔嚓声中，孩子们的采摘袋很快就被塞得满满的。当然，在听完每一粒种子成长为硕果的不平凡经历后，孩子们摘起瓜来也格外小心翼翼，在他们看来，眼前的蔬菜瓜果不单单只是农作物，而更像是一个个穿着绿色外衣、被寄予厚望的小精灵，承载了生命的孕育力量以及科学的研究成果。
“这样的体验十分有意义！”带孩子参与活动的童女士表示，“不仅让孩子接触到了平时学不到的知识，还能让他们感受到农业科技魅力，为祖国的农业科研事业感到骄傲！”高梓嫣小朋友也在当天的日记中写到，“我也想像农科院的叔叔阿姨们那样，把自己当成一颗种子，深深扎根大地，努力向上生长，争取早日结出硕果！”
一粒种子可以改变一个世界，一项技术能够创造一个奇迹。作为中国农业科研版图上一支不可轻视的力量，市农科院为蔬菜新品种、新技术、新设施的研发推广作出了巨大贡献。长沙市农科院院长严小兵在接受今日女报/凤网记者采访时表示，未来，市农科院将进一步加大蔬菜生产“三新三高”试验示范工作力度，做好试验示范成果的推广应用，服务好全市“菜篮子”工程，促进广大蔬菜种植主体和农户增产增收，推动全市蔬菜产业高质量发展。
据悉，本次“湖南妈妈去哪玩”趣味采摘活动是由长沙市农业农村局、长沙市农业科学研究院、今日女报/凤网共同组织的亲子农业体验活动。长沙市农业农村局乡村文化与产业融合发展促进处相关负责人介绍，下一步，该局将继续深入“田间地头”，带家长和孩子们体验四时农耕，看水稻拔节生长，看农用机械轰鸣，看乡村四季变，展示创建乡村振兴示范市的建设成就和现代农业的魅力。
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编辑：美伢
二审：吴雯倩
三审：陈寒冰