在喧嚣尘世的一隅，藏着一间不起眼却温馨四溢的小店——“桃子厨娘”，它隐匿于长沙的街头巷尾，是属于一名“90后”女子的梦想天地。2024年11月19日，带您走近黄金街返乡创业青年熊帆。
在时代的洪流中，每个人都面临着选择：是留在灯火阑珊的大城市，还是回归宁静祥和的小地方？熊帆同样站在过人生的十字路口。她曾拥有稳定的工作与看似光鲜的生活，但内心深处总有一股力量在召唤，那是对家乡味道的怀念，对传统文化的眷恋。经过深思熟虑后，熊帆决定听从本心，辞去工作，逆流而上，带着满腔热血和对未来的憧憬，回到了长沙，这个孕育她成长的地方。
甜酒，这一流传千年的传统美食，承载着无数人的记忆与情感。熊帆心想，为何自己不把这传统手艺捡起来，让更多人尝尝呢？于是她决定就从这熟悉的甜酒开始，将这份传统延续下去，并赋予它新的生命。选材、研磨、蒸煮、发酵——每一步都承载着对完美的追求。要让传统手艺焕发新生，就必须拥抱变化。在这个快速消费的时代，仅凭传统的甜酒难以吸引年轻人的目光，甚至很多年轻人可能根本不知道甜酒的存在。
因此，熊帆踏上了探索之旅。从长沙到上海，再到广州，遍访名店，尝遍百味，只为寻找那能与甜酒完美融合的新元素。桂花、秋梨膏、蜂蜜，乃至咖啡、椰乳，这些看似不搭界的食材，在她手中奇妙地融合，诞生了“桂花甜酒椰乳蜜”“冰镇小汤圆桂花冻”等一系列新品，让传统甜酒焕发出新生气息。每一款爆品背后，都是无数次的尝试与调整。以“桂花甜酒椰乳蜜”为例，从选材到制作，每一步都精益求精。桂花蜜的清香，秋梨冻的甘甜，椰乳的醇厚，与甜酒的柔和相互交织，成就了一口难忘的美味。
在信息爆炸的今天，好酒也需好宣传。熊帆意识到仅靠口碑传播已难以满足市场需求，她便搭上短视频的快车，利用短视频平台记录甜酒的制作过程，分享背后的故事，让更多人了解到“桃子厨娘”的存在。“桃子厨娘”，一个名字，一个品牌，一个梦想。它是熊帆精心打造的IP，是连接产品与消费者的情感纽带。通过线上线下的互动，这个名字逐渐成为了新潮甜酒酿的代名词，吸引了大量粉丝，也带动了销量的快速增长。短短数月，收入便提高了40%，这不仅仅是数字的增长，更是对“桃子厨娘”最高的赞誉。更重要的是，熊帆用自己的实际行动证明了：即使是在小地方，只要有梦想、有创新，也能创造无限可能。
甜酒，自古便是文人墨客笔下的常客。从白居易的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”到李白的“白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥”，甜酒不仅是一种饮品，更是一种文化的象征。在熊帆的小店里，每一款甜酒饮品都蕴含着对古典文化的致敬，现代元素的融入，则让传统与现代在味蕾上碰撞出新的火花。“桃子厨娘”也不仅仅是一个品牌的名称，它更代表了一种精神——敢于追梦、勇于创新的精神。未来，熊帆将继续以“桃子厨娘”的身份，用一杯杯甜酒，讲述属于这个时代的故事，让传统美食在新时代绽放更加璀璨的光芒。
来源：芙蓉区妇联
编辑：喜之郎
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