编者按：
“奋斗吧 姐姐”湖南省第二届巾帼创业创新大赛暨消费扶贫展示展销大直播将于11月10日迎来最后的精彩比拼。本次大赛面向全省手工编织及农副产品、休闲食品加工爱好者，包含民间手工艺人、民间美食达人、有此创业意向的社会各界女性，此外还吸纳了部分高校有手工编织兴趣及食品加工制作技能的教师和大学生参赛，展示巾帼女性的创业创新成果，也展现城乡新女性追逐梦想、热爱生活、积极进取、健康向上的精神风貌。
指尖起舞、舌尖绽放，她们都有哪些绝活，又有哪些巧思？在决赛之前，跟着今日女报/凤网记者的脚步，先来一探究竟。
文、图：今日女报/凤网记者 张秋盈
自株洲市仙庾岭景区盘山而上，可见一座竹篱环绕的木房子。如果你仔细闻，可以嗅到连绵的玫瑰花香。这里，便是42岁的张伟打造的民宿——紫轩小舍。
作为株洲公益读书会、首个社会组织妇联“紫轩堂妇女联合会”的带头人，张伟原本一直在开展传统文化宣讲以及家庭教育相关的公益活动。为了给“紫轩堂妇女联合会”获取更多公益资金，她和几位巾帼志愿者开了这间民宿，还为此打造了一系列以玫瑰为主要材料的食品。
没想到，玫瑰系列一经推出就很受欢迎，尤其是玫瑰酒。而这一次参加“奋斗吧 姐姐”湖南省第二届巾帼创业创新大赛，张伟就是想让更多人品尝到这份独特的玫瑰味道，“没人能拒绝我家玫瑰酒的香气！”
创业，“妇女之家“造血”
在株洲，张伟颇有些名气。从2016年起，她就以“妇女之家”为平台，在株洲发起组织了一个专为家庭妇女服务的公益读书会，大家相约而来，一起读书、一起做公益。尤其是一些因为孩子教育而感到焦虑的妈妈们，也在这里找到了方向。
“孩子一岁的时候，我也很焦虑，不知道该怎么教育好他，怎么当一个好妈妈。”张伟说，是传统文化书籍，如《诗经》《论语》给了她帮助。她把这些书分别买了两套，一套送给孩子，一套送给孩子。
“教育并不是你单纯地要求孩子成长，而是和孩子共同成长。”张伟说。
慢慢地，来参与读书的人越来越多，志愿者们也开始发起一些公益项目，比如看望留守儿童、定时走访敬老院等等。2018年3月，在株洲市妇联的指导下，“紫轩堂妇女联合会”成立，这也是该市首个读书会里的妇联组织。
组织越大，责任越多。张伟坦承，公益活动需要资金，但她和伙伴们更希望能自己“造血”，把“紫轩堂妇女联合会”办得更好。
一商量，大家决定在株洲的风景区创办一家民宿。
玫瑰，成为民宿“宿花”
2019年底，“紫轩小舍”落成，大伙觉得，需要定一个“宿花”，并以此作为小舍的特色，争取从海量的民宿中脱颖而出。
桃花象征桃李满天下，株洲仙庾岭的“荷塘月色”荷花也负有盛名……大家讨论来讨论去，觉得玫瑰不错，它象征着这个民宿的精神——“赠人玫瑰，手有余香”。当然，还有一个重要原因是，“食用玫瑰”一年四季都有。
“宿花”定好了，食谱也随之而来：玫瑰饼、玫瑰茶、玫瑰摆盘、玫瑰酒。张伟手艺好，前三个都不难，最难的是玫瑰酒——酿酒工艺和外观打造都颇费思量。
“我希望这是一款能为女人服务的酒，它不醉人，也不上头，却能带来微醺的氛围。”为了找到符合标准的原料，张伟四处打听，在仙庾岭附近的农户家里，终于找到一款“不上头”的米酒。原来，这家农户的男主人外出打工多年，一直在酒厂工作，后来回到家乡，也带回了酿酒的手艺。“我们几次去考察了他们家酒的味道、品质、卫生等情况，又去周边村走访，村民都说这家人酿的酒好。”张伟回忆，经过多次品尝，她决定用这款农家米酒作为玫瑰酒的原料。
酿酒，不止为微醺生活
“我以前是一个不喝酒的人，前段时间，差点变成一个‘酒鬼’。”说起玫瑰酒的诞生，张伟打趣道。原来，为了寻找到酒和玫瑰在酿造过程中的具体比例，张伟是一边喝、一边摸索。
一斤玫瑰不够浓郁，两斤玫瑰差点氛围，三斤玫瑰又发苦……就这样，张伟和她的小伙伴们喝下了不知道多少坛酒，三个多月后，一款比例合适、颜色玫红、香气扑鼻、味道甜香的玫瑰酒才最终诞生。
“玫瑰酒酿出来以后，来的客人我们都会给他们尝一尝。有的人非常喜欢这种微醺的感觉，走的时候，还带走了十几箱。”张伟得意的说，正因为食客反映不错，她才决定把这款酒带上更大的舞台。
“我都计划好了，这次我会用多种‘神秘武器’打造一个玫瑰的世界。”张伟卖了个关子。她还告诉今日女报/凤网记者，比赛现场，她不仅会用到玫瑰，还会把读书会的传统文化元素、手工全都运用进来，将文化公益事业和她的玫瑰事业融为一体。