气温下降，脑溢血进入高发季，这已是常识。每年到了这个时候，各大医院里因突发脑溢血抢救的病人就会增多，今年也是如此。
不过，令人震惊的是，在浙江省绿城心血管病医院的病例记录里，竟出现了两位年轻人的资料。一个是31岁的女子，头晕头痛以为是感冒；一个是27岁的小伙子，在ICU里跟死神拉锯了12天才缓过劲来。而元凶是同一个，大家熟知的高血压。
头晕头痛以为是感冒
没想到是脑出血
31岁的小陈，早上醒来就觉得头晕目眩，恶心得难受，没什么精神，以为是感冒了，也没有和家人说自己身体不舒服，他们各自有事都出门忙去了。
过了2个小时左右，妈妈回来了，她一开门就看见小陈躺在地上，怎么喊也喊不醒，急忙拨打120，送到浙江绿城心血管病医院。
急诊科主任王赛英检查后发现，小陈血压高达160/95mmHg，向家属询问病情，家里人说小陈平时身体一向挺好，没听说有什么疾病，怎么突然就晕倒了？CT检查结果解开了大家的疑惑，小陈脑室的出血量大，已经形成脑室铸形。
神经外科主任周开顺争分夺秒，为小陈进行了双侧脑室穿刺引流术，在ICU里昏迷了14天才清醒，目前小陈病情相对稳定，家人揪着的心可以稍稍放松一下。
但还有一事一定要搞清楚，那就是到底是什么原因引起小陈脑出血？小陈坦言，自己体检查出血压偏高已有好几年，但一直没有吃药。
周主任说，高血压是导致小陈脑出血的元凶。而且小陈的爸爸在一年前脑出血死亡，也是因为高血压所致。所以，得了高血压，一定要高度重视，及时服用降压药物，要不然后果不堪设想。如今高血压年轻化趋势明显，小陈有高血压家族史，在得知自己有高血压后，不管不顾，这种情况最要不得。
27岁小伙高血压控制随心情
结果住进ICU
还有一位小伙子倒是有控制高血压的意识，但却因为吃药随心所欲，也发生了脑出血。
“小伙子，你捡回了一条命呀！”在浙江省绿城心血管病医院的病房里，病友们都为27岁的小王感到开心，他这次是回来复查配药的，周主任查了查他的肢体反应，虽然比发病前稍微迟缓了一些，但和同龄人差不多，但谁能想到一个月前，小王能不能活着还是个未知数。
小王从事IT工作，加班加点是常态，他自知血压高，也配了降压药，但想到了就吃一颗，工作忙起来连饭都不能按时吃，更别说药了。家里人也很怕高血压会带来严重的后果，于是带着他看了好多医生，想查出到底是什么引起的高血压，但始终没找到答案。
这天，公司里大家都忙碌着，突然小王晕倒晕倒了，大家急忙拨打120，送到浙江绿城心血管病医院。经过检查，确认了小王是高血压引起的脑室出血，血压达到了150/90mmHg，周主任即刻进行双侧脑室穿刺引流术。
术后，小王被送到了ICU。小王妈妈一直很自责：“我和他爸爸都有高血压，儿子查出了高血压后就一直监督他按时吃药，可还是出事了。”面对变成植物人或醒不过来的可能性，小王妈妈不敢想象，他还没结婚呢。
小王是幸运的，与死神搏斗了12天，他醒了！妈妈脸上多日来的泪痕终于迎来了喜悦的热泪，她拉着周主任的手，万分感激。
周主任提醒，高血压不仅是一种病，也是一种危险因素。血压水平与心脑血管的危险程度呈正比，长期高血压可引起心、脑、肾等重要脏器改变。近年来，高血压呈年轻化趋势，一定要去心内科定期观察就诊，按时规律服药，切不可随意停药，特别是有高血压家族史的人群，一定要定期监测血压，控制在正常范围内。
还要注意，平时要养成良好生活习惯，如饮食清淡、睡眠规律、避免抽烟饮酒、适量运动等，以下这些健康烹调方式收好！
高血压防治关键在于限盐
八大健康烹调方式学起来
第一招：菜切丝或片，急火快炒
食材越大块，盐越难渗透到食材内部，当内部有咸味时，表面已经咸过头了，所以最好将菜切成细丝或薄片，一两分钟的急火快炒菜就炒熟，少用盐就能让每一口菜都有咸味，而且咸味还更均匀。
第二招：快出锅再放盐
起锅放盐可以减少食材吸收盐的量，让更多盐停留在食材表面，吃的时候我们会第一时间感受到咸味，就能满足对盐的需求。
第三招：菜里加点酸味
酸味可以增加舌头对咸味的感受，所以炒菜时增加点酸的调味品，即使少用盐，舌头也能感受到同样的咸味，因此在调味的时候可以加点柠檬汁、番茄酱、醋等近酸味食材。
第四招：糖的用量要少
甜味会降低舌头对咸味的感受，所以炒菜时少放或尽量不放糖，这样不用多放盐，也可以获得想要的咸味，在外就餐也尽量少点咸糖口味的菜，如糖醋里脊、糖醋排骨、宫保鸡丁等。
第五招：善于用香辛料
葱姜蒜、八角、辣椒、花椒、胡椒粉等天然调味料和香辛料，可以用来提味，做菜时加一些调味料，既能减少食盐的用量，还可以增加菜肴的口感，可谓一举两得。
第六招：将盐溶解成盐水
将盐溶解成盐水，炒菜时撒入盐水翻炒，盐与菜的表面会更均匀地接触，这样也可以减少盐的用量，菜吃起来还有味道。
第七招：选择低钠盐
普通食盐的氯化钠含量在97%以上，而低钠盐添加了10%~35%的氯化钾，从而降低钠离子的浓度，但不失咸味，所以建议选择低钠盐，就可以炒菜减钠不减味。
第八招：吃好盐
生态海盐含有天然的钾、钙、镁、铁、锌、锶等多种微量元素和多种天然氨基酸，而且天然的谷氨酸及天冬氨酸可以为食材增鲜提味，不仅能让营养更丰富，还可以吃得有滋有味。
最后要提醒的是，减盐生活，还得小心“隐形盐”，家中很多调料其实都含有盐，你放了之后，要减少盐的添加；平时购买食物也要睁大双眼，好好检查食品营养标签，选择钠更低的食物。
高血压不仅是一种病
也是一种危险因素
有高血压或家族有高血压病史的
一定要重视起来
平时要养成良好生活习惯
也要注重饮食习惯！
来源：综合自广州日报、健康时报、新闻夜航。