民间相传，吃动物血可以清肺除尘，故一些长期开客运车辆的司机因为担心吸入灰尘过多，会定期买猪血吃，有些市民碰到雾霾天也会吃猪血清肺洗尘。那么“猪血清肺”的说法可靠吗？近日，记者采访了长沙市中心医院全科医学科副主任医师肖智权。
肖智权介绍，从解剖的角度看，吸进去的粉尘进入呼吸道，吃进的猪血却在消化道，呼吸道和消化道在空间上是不相通的，粉尘和猪血两者完全没有见面的机会，猪血要想清肺恐怕是不可能了。
那么，是否存在“清肺”的食物呢？肖智权说，“清肺”一词是中医概念，也就是清热、利湿、解毒之意。人们熟知的养肺润肺食物，如梨、白萝卜、荸荠、百合、罗汉果等，对健康人并不会起多大作用，但有呼吸系统疾病的人适当吃一些，有益肺效果。由于吸入的“粉尘”会刺激人体产生火毒，因此可以吃些解毒清火的食物，如用菊花或金银花加甘草泡水。此外，很多蔬菜中富含类胡萝卜素，有助于提高身体免疫力，对咽喉和肺部黏膜有好处，也能间接起到护肺作用。
“PM2.5这类细小颗粒物被人体吸入后，或被肺泡细胞吞噬，或通过肺泡入血，它们并没有乖乖地停留在肺泡腔内等你来清洗，所以防范就显得尤为重要。”肖智权建议市民，雾霾天应尽量减少户外活动，出门佩戴防护口罩，室内可使用空气净化器，外出回家后清洗皮肤和口鼻腔，还可适量补充维生素，增强体质，提高免疫力。（全媒体记者徐运源通讯员朱文青）