文：今日女报/凤网记者 陈炜 图：受访者提供
“喝酒不开车，开车不喝酒”这个道理，大家都知道。所以，司机们都会对酒驾敬而远之，避免惹上麻烦，以免酿成悲剧。
可是，最近在长沙交警酒驾查处行动中，几位司机被查出“酒驾”后，都大呼“我没喝酒”！没喝酒又怎么会被查为酒驾？长沙交警发现，这竟然和冬季食物有关系……
【事件回顾】
狗肉火锅引发醉驾风波
寒冬，正是吃狗肉的好时节。可长沙司机张立(化名)却因喝了几碗狗肉汤惹了麻烦。
12月2日中午，张立在亲戚家吃完狗肉火锅，饭后驾车回家，却在长沙市雨花区东塘高架桥路段被雨花区交警大队民警查出是酒驾。
长沙市雨花区交警大队民警何兵告诉今日女报/凤网记者：“现场他说自己没喝酒，不可能酒精含量超标。”但是，当交警对张立进行血样提取测验。经鉴定，张立的酒精含量达到了88mg/100ml，属醉酒。所以，张立最终被以危险驾驶罪判处拘役一个月，缓刑三个月，并处罚金人民币2000元。
“我没喝酒，怎么可能是醉驾？”张立对于判处不服，一直找民警申诉。在沟通中，张立细数自己所吃食物，民警才发现其醉驾是由狗肉火锅引起。
“张立的亲戚表示，为了去除狗肉中的腥膻味，他们在烹煮过程中加入了不少的料酒，才导致他无意间‘醉驾’了”。何兵称，冬季市民在烹煮狗肉、羊肉时，放入适当料酒并不会出现酒精超标的情况，因为狗肉在烹煮过程中产生的热量会将料酒中的酒精挥发掉，但如果加入太多料酒，酒精短时间内就难以挥发。
“不管张立酒精含量超标是真喝酒还是因为狗肉中料酒放多了，只要进行提取血样测验后，酒精含量超标，就属酒驾、醉驾行为。”何兵说。
【记者调查】
冬季吃这些食物，可能“被酒驾”
12月24日下午，今日女报/凤网记者从长沙市公安局交警支队了解到，在冬季，吃了这些食物也可能“被酒驾”。
4碗甜酒冲蛋“酿”成酒驾
冬季，室外天寒地冻，很多人出门前会喝上一碗热腾腾的甜酒冲蛋暖身。不过，如果喝多了，小心开车被查出酒驾。
长沙市公安局交警支队处罚教育科副科长肖强介绍，11月，长沙交警查获了一起特殊的酒驾。“当天上午10点多，长沙交警在城市交通主干道上进行酒驾突击检查。当时，一位司机因为喝了甜酒惹了麻烦。”
肖强说，交警在要求该司机摇下车窗时并未闻到车内有酒精味，不过，在对其进行了吹气式酒精检测时。仪器上显示的“56mg/100ml”数值让交警大为震惊。这意味着该司机体内的酒精含量早已超过了酒驾标准。
“我没喝过酒，怎么可能是酒驾呢？”面对这一结果，司机质疑测试器是否出了问题。但随后进行的血样酒精测验结果依然证实他是酒驾。
“你是不是吃了含酒精的食物？”最终，经交警提醒，司机才明白过来，应该是早餐惹了祸。
“这位司机出门前喝了甜酒冲蛋，司机认为甜酒冲蛋的酒精含量不会太高，就喝了四碗。其实，如果少量服用，可能还不会显示酒驾。”肖强透露，待找到原因后，面对交警作出的扣留驾驶证3个月、记12分、罚款500元的处罚，司机后悔莫及。
啤酒鸭和豆腐乳变酒驾
肖强介绍，前不久长沙交警支队芙蓉区大队在开展酒后驾驶集中整治行动时，一位男性驾驶员被查出有酒驾行为。“司机再三强调自己没喝酒后，交警又进行了进一步酒精检测，最终显示其体内酒精含量为0，的确没有喝酒。”
为何会出现酒精检测结果截然不同的情况？该男子随后表示，可能是他在饭桌上吃了啤酒鸭和豆腐乳，所以在吹气式酒精检测时会显示为酒驾。“最近，吃啤酒鸭火锅的市民特别多，在进行酒驾检查时，很多人就因为这道菜，而被误认为酒驾。”肖强说。
【交警解析】
吃“酒驾菜”被查，怎么“伸冤”
冬季，很多菜品都加入了料酒，过多食用这些“酒驾菜”，容易被误认为就是酒驾行为。那么，交警如何区别真酒驾行为和吃了“酒驾菜”而导致的乌龙呢？
肖强介绍，交警查酒驾，一般都是先靠近驾驶人闻一闻，如果闻到明显的酒气，会拦停车辆对驾驶人进行检测。而吃了啤酒鸭等“酒驾菜”的驾驶人，身上不会散发出酒气。不过，如果甜酒存放的时间过长，酒味就会更浓，因此再食用就跟喝低度酒无异了，所以吃得多是很有可能被测出“酒驾”的。
那么，司机在刚吃过“酒驾菜”就被交警查出酒驾怎么办？
肖强告诉记者，在交警查处酒驾的现场，一般是使用测酒仪进行检测，且酒驾测量仪多半为吹气式，只能测量口腔内的酒精浓度，如果驾驶人被测出有酒驾行为，却认为自己并没有喝酒，可以当场对交警部门的检测结果提出异议。交警会带着驾驶人到医院或是疫控中心抽取血样，进行血液酒精含量检测。使用血液样本进行血液酒精含量检测的结果，比使用测酒仪进行检测的结果要更精确。驾驶人有没有喝酒，一验就一目了然。因此，大家就不用担心吃了“酒驾菜”被查。