今日女报/凤网记者 罗雅洁
“刚从湘女新农人村播培训班学到的直播脚本和AI知识，马上就用在直播带货里了!”11月11日，郴州市汝城县伍惠坊粽业负责人范春娇兴奋地告诉记者。
2017年，为照顾患病家人和年幼孩子，她从广东返乡创业，凭着家乡的原生态粽叶资源和一颗敢闯敢试的心，把小小的粽子做出了大文章，“如今，我们的粽子卖到了北京、上海，甚至还卖到国外了”。
在湘女新农人村播培训班上，范春娇（左一）和姐妹们一起学习直播带货。
从广式风味到湘味改良
2017年，范春娇的父亲和公公相继生病，家中孩子无人照料。彼时，丈夫何春林在广东做工程，她自己经营着店铺，生活安稳顺遂，但家庭的责任让夫妻二人毫不犹豫地选择回乡。
回到汝城老家，看着山上随处可见的原生态粽叶，范春娇想起了在广东吃到的美味粽子。“广东那边的肉粽味道好，我们家乡有这么好的原料，为什么不自己做呢?”这个念头让她燃起了创业火花。
但她很快发现，湖南本地传统粽子多为红豆粽和碱水粽，肉粽种类极少，与广式粽子的风味差异较大。
为了让自己开发的肉粽贴合湖南人的口味，范春娇反复改良配方。她选用本地特产的香甜板栗、咸鸭蛋，搭配优质猪肉，研发出蛋黄肉粽、板栗肉粽等特色品种。“所有的原材料都来自本地，既保证了食材的新鲜原生态，也帮助周边农户解决了农产品销售难题。”
从口口相传到电商直播赋能
创业初期，范春娇的粽子主要通过线下门店和微信朋友圈售卖，再加上食客的口口相传，慢慢积累了一批忠实客户。“我们的店铺离县城有三四十公里，很多县城、市里的人特意开车过来买。”回忆起最初的创业场景，范春娇仍历历在目。
2020年，汝城县开展乡村电商培训，范春娇第一时间报名参加。这次培训让她打开了新世界的大门，她第一次尝试了直播带货，做起了短视频账号，推广自家粽子以及其他农特产品。产品畅销国内外，仅粽子每年可销售几十万元。
但过程并非一帆风顺。“有一次，因为不懂图片处理技术，我们没办法满足电商平台的图片要求，错失了长期合作的机会。”范春娇说，这让她深刻意识到专业技能的重要性。
范春娇在培训班上认真学习。
今年，范春娇参加了湘女新农人村播培训班，收获颇丰。“老师教了AI工具的使用，还有抖音直播的脚本编写、留客话术，之前不知道怎么把这些工具串联起来，现在都理清了思路。”她坦言，自己并不是一个特别擅长面对镜头推广产品的人，但这次培训给了她底气。
随着销量逐年攀升，范春娇发现，家庭作坊式的生产已难以满足市场需求。为了打破地域和季节的限制，今年，她和丈夫何春林投资100余万元，在汝城县工业园建起了加工厂，生产粽子、年糕等产品。
“以前我们是家庭作坊，很多平台和超市都上不了。现在要做‘正规军’，工厂化生产更卫生、更规范，能满足更多渠道的要求。”范春娇介绍，新厂房采用流水线作业，将有效解决粽子季节性销售的难题。她计划通过平台推广，让粽子全年都能热销。“我们不仅想自己赚钱，也希望能带动家乡的农产品走出去，让更多人知道汝城的好味道。”
编辑：阿挽
二审：吴雯倩
三审：陈寒冰