文/米柯
长沙已连续14年获评中国最具幸福感城市，近年来都在以现代网红都市的形象冲击着大家的视野，成为全国网友的打卡圣地。
作为一个湘北人，我已在长沙学习、工作、生活30年了，不仅早已融入长沙人的生活，而且会说一口比较地道的长沙话，由我来策一策长沙人，既可以逗得你笑眯哒的，也可以嚇得你一滚。
今天我不说长沙人“心忧天下，敢为人先”的精英文化，也不说天南海北奔涌而来的新口子长沙人，只说一说代代相传于市井中的长沙本地人，他们才是最能体现这个古老又现代的城市气质的基本盘。
在这个山、水、洲、城融为一体的魅力都市，长沙人以其独特、复杂的个性而蜚声海内。长沙人热情似火，甘冽如酒，怀旷世温柔，至死方休，其中最主流的特质便是：长沙人总能发掘到自身的价值，品尝到生活的滋味，寻找到快乐的源泉。 长沙人有一千个不伤心的理由。
长沙人是吃魔
犯我长沙人味蕾者，虽远必煮之。 用吃货这个流行语来形容长沙人已经out了，我们早已到了万物不为我所有、万物皆为我所呷的境界，只能适应于吃魔这个顶级称号了。 湘菜美食剁椒鱼头、辣椒炒肉、小龙虾、臭豆腐的名声在外，在这里不过是平常的开胃小菜，长沙人的饮食已经进入了开放包容、兼收并蓄的新时代，而且在疯狂地打造人类饮食共同体。
长沙人既享受川菜火锅的麻辣刺激，又回味粤菜烧腊的醇厚悠长；既大刀阔斧地进行东北乱炖，又细嚼慢品淮扬菜的精致鲜香；既简单粗放在兰州拉面、沙县小吃和羊肉串里，又纵情着海鲜大餐、米其林餐厅的豪气干云；既在洋餐饮肯德基、麦当劳里找到短暂的快感，又在本土超级饮食品牌文和友、茶颜悦色和网红店中苦等着曼妙的时光。
一年到头，一天到晚，长沙人不是在大快朵颐，就是在去大快朵颐的路上。当北方人像一群狼走在深夜无垠的旷野中时，长沙的满哥妹陀依然沉醉在流光溢彩、车水马龙的街头，一边宵夜还一边打电话招人：今天冒克（没去）冬瓜山、冒克坡子街、冒克四方坪，今天在南门口呷口味虾，你来啵？ 多年来全国流行这么一句话，四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣，其实只能算是老黄历了。长沙人作为湖南人吃辣的代表，早已进入的新时代，辣椒制品多多如生辣椒、干辣椒、剁辣椒、醤辣椒、白辣椒、泡辣椒、油辣椒......菜品加工方法多多如炒辣椒、煎辣椒、烤辣椒、擂辣椒、蒸辣椒、烧辣椒、炸辣椒、腌辣椒..... 集人类辣椒饮食艺术之大成者，唯长沙人也。
前些日子一位长沙满哥吃出了一条爆炸性新闻，他几次到一家海鲜自助餐厅消费，每次至少要吃3斤多猪蹄、7、8斤虾，而且要把一大盘羊肉串一扫而光，终于把餐厅老板吃得痛不欲生，结果惨遭拉黑。 出来混总是要吃的，长沙人认为吃多了伤胃，吃少了伤心。长沙人有了好吃的就找不到伤心的理由，呼朋唤友，推杯换盏，豪吃海喝，载舞载歌：你好快乐，我好快乐，快乐就是这么简单的东西，快乐就是嘴巴里塞满东西。
长沙人玩得傲
长沙人的身上隐现着历史文化血脉的贲张，彰显着世俗生活的快乐喧嚣，充溢着与生俱来的娱乐精神，出名的爱玩而且玩得傲。 马栏山是娱乐明星们的朝圣之地，在追星族们满世界追着各路明星跑的时候，长沙的大少爷、大小姐们正等着十八线至一线的明星们争先恐后拜码头，“超级女声”都来炼了，“我是歌手”都来唱了，“乘风破浪的姐姐”都来浪了，“披荆斩棘的哥哥”都来耍了——一句话，你们再牛也得到长沙陪我们玩。
玩乐的真谛是既要看玩什么，更要看和谁一起玩，长沙人就深得其味。长沙是一个多情而激荡的城市，“湘女多情”背后的语境是无情岂有长沙汉，喜欢一起玩一起驮腿的少男少女们宵夜、泡吧、唱歌.....岳麓山上、橘子洲边、湘江河畔，长沙的姑娘美如湘江水，长沙的少年壮如大竹竿，妹陀们坐在奔驰宝马上是笑，坐在自行车上也是笑，一块臭豆腐也能吃出海参鲍鱼的感觉和幸福。
作为国粹的麻将也在长沙玩出了特色，得到了创新发展，只见街头巷尾铺天盖地的社区麻将室里，长沙麻友正玩着一种升级版的转转麻将，4人上阵，1至2人替补接位，室内的麻坛人才可以随时流动，保持5至6人即上即下、轮番对敌的格局。老手们不会在桌上死耗，手风顺时宜将剩勇追穷寇，手风差时则马上报道敌人宵遁，老子洗个脚或者唱个歌再来，可谓张弛有度，进退有据，长沙人的好玩与灵泛在打麻将上也可见一斑。
这里把好朋友叫做“玩得好的”，因为没有在一起志同道合、昏天黑地玩过怎么能叫好朋友呢？ 北有三里屯，南有解放西，晚风吹拂一路繁华，香车美人穿梭流连，泡吧的红男绿女夜夜笙歌，嗨到天际。 人在岸上走，鱼在水中游，长沙庞大的钓友群一直战斗在周边的江河湖库，无论春夏与秋冬。
冬季到台北去看雨，四季在长沙来洗脚。懂得享受的长沙人不会亏待自己，包括自己的脚，街头巷尾密密麻麻的店子天天人来客往，这正是：无边的客单萧萧下，不尽的光脚滚滚来。 长沙城里歌厅如麻，歌手如云，当年轻人在KTV纵情rap的时候，一位老嗲嗲也可能在社区歌厅演绎《四渡赤水》，一晚连唱2次等于是八渡赤水出奇兵了。 世上无难事，只怕爱玩人，不知伤心为何物的长沙人偶尔会来上一句通俗的宣言：人生苦短，玩死耶卵。或者拽上一句文绉绉的：春风得意马蹄疾，一日看尽长沙花。 长沙人的岁月从不知人间多少的忧伤，天天何止潇洒走一回。
长沙人蛮拽味
惟楚有材，于斯为盛。长沙精英阶层的底气与神气，早已映射在千年学府岳麓书院大门的这副对联上，长沙普通人的自信与拽味闪烁在街头巷尾的人间烟火中。
“天上的事晓得一半，地上的事全晓得”，长沙里手的调子高而且蛮屌。世界很大，冒得钱去看看，世界很大，我坐在屋里就看得清白，哪怕你年纪比我大，钞票比我多，地位比我高，我还是要说：“我告诉你咯”，“你晓得啵”，“你听我的咯”。 洒脱的长沙人平时喜欢拉拉扯扯，吃吃喝喝，嘻嘻哈哈，打打闹闹，碰上天大的事也会有点漫不经心，即使炒股遇上了三个跌停版，照样打牌、嗨歌、喝酒，明天借钱也要补个重仓，如果疫情缓解没有强制措施又打了疫苗，照样打牌、嗨歌、喝酒，还认得么子德尔塔、奥密克戎，这叫要死卵朝天，不死变神仙。
北方太冷，南方太热，长沙居中国之中，人杰地灵，宜居宜室，灼灼其华。金窝银窝不如自己的狗窝，多少年来长沙人既放眼于世界又钟情于本土，形成了一种奇特的地域优越感，对于外省和本省外地来的人士，不经意间经常以“乡里鳖”称之，虽然并无地域歧视之意，但骨子里的那种自信乃至自负溢于言表。
长沙人处世中通外直，不蔓不枝，傲气十足，海式聊天，有时笑笑人家，有时让人家笑笑，有时策策人家，有时让人家策策，都是无伤大雅，乐在其中。你在外面喝醉摔了一跤，脸上留下一点印记，有个家伙就来策了：你要是不请客，老子就跟你堂客讲，你脸上是“画胡子”（小三）昨天咬的。当然你也可以反戈一击，看他长得瘦一点，就开策道：猴子鳖你再宝里宝气，老子把你赶回动物园克。 有一个充分体现长沙人特质的话题不好回避，即有些人在出口成章的同时也拽味地出口成“鳖”，这里的“鳖”大概是指“......的人”。有以地域来分的，长沙人自称长沙鳖，当然也喜欢喊别人做湘潭鳖、岳阳鳖、常德鳖等等；有以人名来分的，张三鳖李四鳖王五鳖赵六鳖声声入耳；有以职业来分的，直呼别人为警察鳖、剃头鳖，保安鳖，乡里鳖等等；有以其他个人特征来分的，长得胖的就叫胖子鳖，长得矮的叫矮子鳖，长得瘦的叫猴子鳖，脚跛的叫跛子鳖，戴眼镜的便叫眼镜鳖。如此种种，不一而足。
文明社会的粗口同样是一种生活的调味剂，与人的文化层次没有太多的关系，长沙人并不觉得把别人喊成什么什么鳖有多粗俗可笑，而是生活化语言的形象、生动与拽味，可以调节情绪，避免伤心。
试想一下，一个社区麻将室里几十位麻友激战正酣，只听老板突然大喊一声：眼镜鳖，你的钱掉地上啦！于是好几位戴眼镜的人齐刷刷钻到桌子下找钱，那又是一种多么有趣的场景。
长沙人永远相信即使失去一切，还有未来存在，哪怕人生荆棘遍地，也要一路生花。
长沙人好硬扎
长沙，曾经的荆蛮之地，千百年来养成了敢想敢干的侠义之风，长沙人胸中的那团火敢把日月都点燃。 都说长沙人有一种“骡子精神”，在困境危局中不绊矮，敢顿兜，好硬扎，用现在流行的话来讲就是生死看淡，不服就干，颇具草原上“平头哥”蜜獾的血性风采。 汉室蒙难、生灵涂炭的东汉末年，篡权的董卓实力强大，睥睨天下。在其他诸侯还在瞻前顾后时，长沙太守孙坚不畏强暴，率先勤王，领长沙子弟起兵讨伐，留下了一段“长沙子弟最先来”的英雄史话。 抗日战争时期，日军不仅经常在攻城略地时予取予求，还让不少抗日部队畏敌如虎，却在扎硬寨、打死战的长沙军民面前栽了跟头，打得血湖血海的四次长沙会战再一次证明了这座铁血城市的荣光。
最犟最硬扎的还是长沙浏阳伢子谭嗣同。他们几个哥们搞维新变法，见势不妙时康有为等撒丫子就跑了，他却主动留下来慷慨赴死，临刑前一点都不伤心还留下一首绝命诗：我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。殊不知另外那座昆仑——老康更不伤心，因为他早已在欧洲吃上西餐，讨上小老婆了。 无论大是大非面前还是世俗生活当中，长沙人的血性内核往往也是一脉相承的。 街头干架在长沙不算太少但并不容易碰到，因为这种战斗通常没有多少前戏时间，而且总是暴风骤雨，速战速决。冲突一起，双方先是嘴巴上斗狠：你要何解咯？你又要何解咯？接下来便以恶劣的语言去问候对方的母亲，于是战火瞬间燃起，双方你来我往，拳打脚踢，因为功夫片看得多，什么三脚猫的传武、西洋拳、跆拳道都可能用上，占了上风的扬长而去，吃了亏的嘴巴依然高调：有狠你莫走！
架可以打不赢，对手可以斗不过，就是不能让自己伤心。 前几天我亲眼看到一个街头的纠纷，一位开着奔驰的老板想把车停在路边，仅有的车位让一辆电单车临时占住了，于是毫不客气地猛按喇叭，没想到电单车上的满哥硬扎得很，对着奔驰车主破口大骂：你这个杂种不带爱像啰，老子一刀砍死你！说完就假装在单车尾的小箱子里翻找家伙什，一下子把对方吓得面无人色，开车便溜，连奔驰车豪华的屁股看上去都是灰溜溜的。 是不是有点世界颠倒的感觉？这就是长沙，单车哥做得虽然有点过分，但我命由我不由天，单车哥可以秒杀奔驰哥，应该让那些喜欢屈服于权力和财富的人感到汗颜和伤心。
伤心是弱者的名片，自信、洒脱、血性的长沙人永远要做自己故事里的英雄，总能找到一千个不伤心的理由。
无论是在可笑还是可爱可敬的时候，长沙人都是精神上人格上的人间星火。
湖南人人气最可用，长沙人人气最可为。
愿长沙人开心。
来源：米柯一声笑
编辑：菜菜