“满地翻黄银杏叶”
你发现了吗？
近日，湖南各地的银杏
迎来了金灿灿的“高光”时刻！
温暖的金黄将把初冬的湖南
渲染得愈加丰富、美丽
银杏不仅观赏性极佳
也浑身是宝
近日，有人听说银杏叶片是中药
不少人整袋捡回家
有人拿来直接泡水喝？
真的可以这样吗？
近日，杭州萧山的李女士
为了给儿子完成
学校布置的树叶画
捡了很多树叶回家
其中就有不少银杏叶
偶然间李女士发现
家里剩下的银杏叶子
出现在了婆婆的茶杯里
在婆婆的印象里银杏可是宝，她周围也有一些冠心病的“老姐妹”在长期服用一种叫“银杏叶片”的中成药。她想着，这不就是银杏叶嘛，正好前段时间体检报告上显示自己有轻微的高血压、高血脂，李女士婆婆就从剩下的叶子里挑选了一些银杏叶，直接泡来喝。
对此
李女士心里一直犯嘀咕
银杏能泡水喝么？
会不会喝出问题来？
为此，她联系上了杭州市萧山区第二人民医院心血管内科施兴良医师咨询。施医师解释道，银杏叶确实具有活血化瘀、通血脉、降血脂的作用，但一般是不可以直接泡水喝的。
银杏叶中含有银杏酸，银杏酸具有类似氰化物的毒性，而且又是水溶性的，直接泡水会造成银杏酸吸收入体，从而引起神经麻痹或者是阵发性痉挛等中毒症状。
那么
银杏叶到底要怎样吃呢？
施医师说，一般要经过清洗、晒干，再蒸了以后泡水喝或者煮水喝都是可以的。银杏酸不耐高温，加热便可减毒，所以银杏叶、白果都要煮熟了才可食用。
即便是这样，施医师也还是不建议煮新鲜的银杏茶来饮用甚至保健！
因为银杏叶中起活血化瘀作用的主要是银杏黄酮、银杏内酯等成分，而这些成分都是不溶于水的。喝新鲜银杏叶煮的茶，几乎吸收不到这些有效成分，却反而有可能吸收了有毒性的银杏酸。
施医师说：“银杏叶确实也是一味中药，但中药房买到的银杏叶跟捡来采来的不一样，它是经过炮制的。一般是跟其他草药一起煎着喝的。”
除了银杏叶
未经熟制加工的
银杏果（白果）也有毒！
捡拾、食用有较大风险
每年都有人因此进ICU急救
小编提醒外面的银杏果路过不要“采”
银杏叶也不要轻易尝试
美美的拍张照就很好啦
入口的东西还是要谨遵医嘱
切勿擅自“食补”
来源：东方网、今日闵行、浙江新闻、萧山日报、钱江晚报
编辑：美伢
二审：吴雯倩
三审：陈寒冰