今日女报/凤网讯（通讯员 符聪）7月16日，第三届中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”）以“链接世界、共创未来”为主题，在北京开幕。百胜中国连续第二年亮相链博会，旗下品牌肯德基也精彩亮相，并以精彩纷呈的品牌日活动，生动呈现了从品质源头到消费者舌尖好滋味的全链路之旅。
7月17日，在百胜中国展位，肯德基“永远好滋味——吮指原味鸡85周年粉丝见面会 ”主题活动成为亮点，今年正值肯德基吮指原味鸡诞生85周年，作为备受全球消费者热爱的一款经典滋味，吮指原味鸡已经不仅仅是一款美食的存在，它还陪伴着一代又一代人度过美好的时光，经久不衰的背后，是如何坚守初心，用一口好鸡肉持续收获消费者信任？背后的安心密码是什么？
今年6月，肯德基携手权威媒体以及行业专家团深入肯德基鸡肉源头及供应链，开启了一场全链条品质溯源之旅和和深度对话，诠释了何为“美味始于对源头的敬畏和品质的坚守”。在品牌日活动现场，凝结溯源之旅的科普专题片《解密一口好鸡肉的溯源之旅》正式发布，视频镜头深入福建武夷山麓的现代化养殖基地，展现肯德基核心供应商高度智能化的管理场景，聚焦从“农场到餐桌”全链路环节，揭秘“肯德基品质好鸡”背后的安心密码。
现场特别邀请中国疾控中心营养与健康所原所长、中国营养学会党委书记丁钢强、人民网“科普中国”项目负责人张蓝兮、百胜中国公共事务部副总裁刘丽以及消费者代表在重温一块炸鸡的成长故事，致敬匠心经典的同时，共话溯源视频镜头下的故事，深度解读肯德基经典好滋味的品质坚守。
跟随溯源活动，在肯德基核心供应商高度智能化的白羽鸡养殖场与加工中心，专家团队见证了科技如何重塑传统养殖业。全封闭智能环控鸡舍、精准营养配比的饲料，加上生长指标、免疫信息、运输轨迹等数据实时上链，实现360度透明化管理。
中国农业科学院文杰研究员肯定了肯德基对品质源头的严苛要求，并指出规模化优质企业对安全品质的重视具有标杆意义。
在链博会开幕首日，百胜中国就重磅发布“百胜和羹发展计划”，以“合异”智慧为根基，协同政府、企业、科研机构及消费者，共筑餐饮产业链互信生态。该计划以“共溯品质源头”为核心行动，此次肯德基“品质好鸡”的溯源正是计划落地的关键实践。百胜中国公共事务部副总裁刘丽表示：“我们希望以此为起点，建立可复制、可延展的模型，直面解读关键议题、携手供应商伙伴开展品牌建设、推广产业发展创新模式”。
编辑：陈雪炎
二审：吴雯倩
三审：陈寒冰