前段时间发生了数起因出门买菜导致的新冠病毒感染，宁波一名男子甚至仅在一摊位与陌生人接触15秒就被感染。
针对这个事件，北京大学第一医院感染疾病科主任王贵强在接受新华社采访时表示：
‘’这个病毒总体来说传染性是比较强的，15秒接触造成传播是完全可能的。如果没有防护，局部病毒量又很高，不在于多长时间，一句话工夫飞沫就可能到了，你就被感染了。别说15秒，2秒也会造成传染，所以防护很重要。‘’
出门买菜必不可少，那么，究竟怎么才能做到在买菜全过程中不被感染呢？
一 、列出购物清单，自备购物袋
出门前列出购买清单，把需要的东西一次性购买齐全，尽量减少出门购物/买菜的次数。
另外，可以自备（布制）购物袋，减少与公共设施或他人的接触。
二 、选购与结账的过程防护
选购时：
1. 从进入菜场/超市前至回到家，全程佩戴口罩，做好个人防护，与他人保持一米以上的距离；
2. 当看到需要的食材时，最好不用手直接拿，用一次性手套或者超市的一次性塑料袋套在手上抓取；
3. 蔬菜：尽量选择能放置更久的蔬菜，比如白萝卜、花菜、洋葱、大白菜、土豆、南瓜、芋头等。
4. 肉食：不要购买来源不明的禽类、不要吃野味。
5. 在超市/菜场摊位不要过多停留。
结账时:
5. 排队过程中和别人保持一米以上的距离；
6. 如果超市有自助收银台，可以选择自助结账，以避免与他人过多接触。
7. 结账时尽量用手机直接支付，减少不必要的现金/银行卡交叉接触。
三、 回家路上，注意这些细节
1. 尽量步行、骑行或者自驾
如果骑共享单车/共享电瓶车，应注意用酒精棉片/湿巾擦拭车的扶手、座椅消毒；
如果自驾回家，在路上可以开窗通风，而到了停车场后，记得关闭车窗（包括天窗）；
如果只能乘坐公交车或地铁，则需与他人保持一米以上距离就坐，避免用手接触他人的物品或公共设施。
2. 勿用手直接接触电梯按钮
乘坐电梯时可以用纸巾等接触按钮，避免用手直接接触。
尽量不在电梯内交流。
用完的纸巾应及时扔到套有塑料袋的垃圾桶中。
北京地坛医院感染二科主任医师蒋荣猛指出：研究发现，新冠病毒在拉手、电梯按钮等光滑的物体表面可以存活数小时。
如果在和被病毒污染物体接触以后如果不洗手，病毒就可能通过揉眼睛，抠鼻子等方式进行传播。
四 、选购回家后，做好以下五点
1 .正确处理口罩
摘掉口罩后，可以将口罩从外往内对折，扎紧后放入垃圾桶。
在口罩不足并且确定它没有被污染的情况下，可以晾挂在阳台，没有条件时，可以在桌面放一张干净的纸，将口罩从外向内对折一次，放在纸上。
2 .洗手、擦拭门把手、清洁鞋底
把食材直接拿到厨房，用含氯洗手液或肥皂以及流动的水洗手20秒。
门把手表面可以用75%酒精棉片或湿巾擦拭。
有必要时，可以用75%的酒精喷洒鞋底和塑料袋外表面。
3 .手机也要消消毒
如果是“手不离机”的朋友，建议每次出门回家后给手机消消毒。
中国疾控中心研究员冯录召建议：
每次外出回到家后可以关闭手机电源，等手机彻底冷却之后，沾取适量75%的酒精或者使用对电子产品没有损害的消毒产品（包括用消毒纸巾）擦拭手机表面，并做好手卫生。
如果外出期间没有使用手机，就不必要对手机表面进行消毒。
4 .外套可以挂在门口，尽量选择物理消毒
日常外套可以直接挂在门口，也可以挂在阳台通风晾晒，但不一定要每天消毒，如果路遇有呼吸道症状（比如咳嗽打喷嚏）的人，回家后衣服可以用洗衣机或烘干机高温消毒。
呼吸与危重症专家在接受央视采访时指出，病毒在衣服上存活的时间很短，短的几分钟，长的几个小时。
但一般越光滑的地方，病毒越容易存活，所以在毛质衣物上，病毒存活可能性很小。
中国疾控中心研究员张流波表示：可以把外穿和家里穿的衣服分开，但不必每天都对外套消毒。
必要时应尽量选择物理消毒，比如：用洗衣机56℃30分钟或烘干机80℃加热20分钟。
5 .食材消毒，洗净煮熟就足够
回家后把食材放进冰箱，在吃之前洗净煮熟就行，不要消毒过度。用消毒液喷洒反而会给自己造成危害。
中国疾控中心研究员冯录召表示：病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉类、水果的几率很低，即便食材附着病毒，存活时间也不会太久，但是必须充分清洗或做熟后食用。
处理食材小贴士：
1. 用流水清洗;
2. 建议吃新鲜食材，不要放置太久再吃;
3. 不要吃生食, 肉蛋类彻底煮熟后食用;
4. 饭前便后洗手，生食和熟食交替切时洗手；
5. 吃水果尽量削皮;
6. 处理生食和熟食的砧板和刀具要分开使用。
（综合整理自：人民日报.出门买菜防护指南；新华社采访视频：新华社记者2月10日专访王贵强主任；湖北省新闻发布会、国务院联防联控机制新闻发布会专家答疑；）