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水的区分
白开水
日常生活中，我们平时喝的水有很多，白开水、矿泉水、桶装纯净水等等。这么多种类，到底哪一类的水才是最健康、最适合长期饮用的呢？首先，先了解一下各类水之间有什么样的区别。
白开水一般是自来水经加热煮沸后放凉的水，也可以称之为“凉白开”，是人们日常生活中饮用最多的食用水。这种水非常容易获得，而且比较安全卫生。
矿泉水
矿泉水是从地下深处自然涌出的或是经人工揭露的、未受污染的地下矿水。它是在地层深部循环形成的，天然含有一定量的微量元素与矿物质。
纯净水
纯净水是直接来源于地表、地下或公共供水系统的人为水源，经适当的水净化加工方法所制得的水。纯净水在加工过程中，所包含的矿物质会被去除掉。也就是说，纯净水是既不含有益元素，也不含有害元素的纯水。一般而言，家庭所用的饮水机桶装水属于纯净水。
矿泉水饮用须知
矿泉水由于较好的口感，加上比较干净，受到很多人的追捧。喝矿泉水对身体是有一定好处的，可以为人体补充一些微量元素。但是，矿泉水中所含有的微量元素与矿物质并不是对所有人群都有益。
慎喝人群一：婴幼儿
矿泉水的元素含量基本是针对成人标准来设计的。由于婴幼儿肾脏本身尚未发育完善，宝宝如果长期大量饮用，会增加肾脏负担，严重的话会造成血尿的出现。而且，矿泉水中的某些元素还会对婴儿有害。
慎喝人群二：高血压、心脏病患者
患有慢性肾炎、高血压、心脏病及伴有浮肿的病人不宜饮用矿泉水，更不能将矿泉水当作治病的药水服用。这是因为，如果过量补充矿物元素，容易引起高钙血症，对身体不益。
慎喝人群三：老年人
人在年龄老了之后身体器官机能都会开始走下坡路，此时应尽量少饮用矿泉水。因为，老年人的身体机能并不能完全吸收矿泉水中的矿物微量物质，这些物质反而会加重老年人身体机能的负担。
慎喝人群四：结石病患者
由于矿泉水中含有较多的矿物质，过量饮用容易使这些矿物质盐刺激肾脏和膀胱，增加肾脏和膀胱的负担，所以结石病患者要慎喝矿泉水。
桶装纯净水饮用须知
滋生细菌病毒
现在很多家庭都会使用饮水机桶装水，其实桶装水一般都是纯净水。桶装水源本身没有细菌，但是饮水机却是桶装水细菌的主要来源。饮水机如果不定期消毒，会有大量细菌、病毒滋生。这些细菌会借助我们换桶装水时，溶解到水中，并且在水里迅速繁殖。
劣质桶隐患
桶装水所使用的桶，透明度好、刚性高，所以桶壁不很厚，而且是无色透明。但是用久以后会产生化学物质双酚A，可能会对人体产生不益影响。
千滚水问题
桶装水普遍存在“千滚水”问题。所谓的千滚水就是桶装水在饮水机内被反复加热。这样的水，看似干净，其实却是重金属、砷化物等有害物质的浓缩液。
这种水因为煮过久，水中的不挥发性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高。长时间饮用这种水，会干扰人的胃肠功能，同时有毒物质亚硝酸盐，还会造成机体缺氧。
白开水饮用须知
管道的清洁
自来水最大的注意事项来源于管道的清洁。由于自来水是需要通过管道输送到各个家庭之中，而管道年复历久的使用，容易产生各种细菌，从而加大水质污染的可能性。
“健康水”的标准
水源安全
根据研究表明，健康的饮用水应该同时具备四个条件。第一，水源没有污染，不含有毒有害物质。也就是说健康的用水必须保证水源质量安全。
适当硬度
健康的用水需要含有一定硬度。人需要喝具有一定硬度的水，如果长期喝软水，容易造成肠胃功能紊乱，还有可能引起高血压等慢性病。按照国家标准，健康用水的硬度含量应该在50～450mg/L之间。
水的硬度含量在生活中的表现，便是水垢。尤其是当自来水烧开时，会在壶底沉淀积成水垢。很多人存在一个误区，认为水垢对身体不利。其实，适当硬度的饮用水对人体心血管病是有益的，可以降低心血管病的发病率。
含有适量矿物质
健康的用水，要求水质里面必须含有人体所需要的矿物质，比如钙元素与其他微量元素，以补充人体健康所需。
弱碱性
健康用水，还要求水的pH值在7.2-7.8，为中偏弱碱性水。水的pH值代表水体里矿物质的溶解比例。如果长期饮用低于这个范围的水，会影响人体内的血液呈现酸性，容易使人产生劳累，腰酸背疼的状态。在三种水之中，纯净水的pH值稍低，一般为7.0左右。
哪种水最适合长期饮用
符合这四个条件、适合长期饮用的饮用水可以是白开水或者矿泉水。如果是对任何群体都适用，则最好选择白开水。白开水既保留了水中的矿物营养物质又经过煮沸杀菌，这样的水在参与人体新陈代谢时，能够提供更强的代谢力和细胞渗透力。
此外，如果依然担心自来水的清洁问题，可以自行安装一个自来水净化器，这样能够对自来水进行净化，保障白开水的安全性。