比赛活动现场
今日女报/凤网讯（记者 陈佳）4月27日，长沙西湖楼人潮涌动，2018第十三届西湖楼厨师擂台争霸赛一触即发！专属舞台，专业美食评委，一场放肆的美食之旅正式开启。西湖楼的大厨们拍案而起，精雕细琢之下，锅具翻飞之间，一件件精美的雕刻作品精致呈现，一道道色香味美的佳肴新鲜出炉。
西湖楼的所有员工身着工装，精髓抖擞列队参加了开幕式
本次大赛主要以比拼热菜为主，40名专业厨师共呈现了120道菜品，各色菜肴摆盘精美，造型别致，器皿考究，处处体现厨师们的匠心巧思。评委老师通过选手们对食材的处理烹饪以及最后成品菜肴的色泽、口感、质感、营养等方面进行现场打分，最终评选出大赛新一届的第一、二、三等奖。
参赛的后厨选手们神采飞扬，集体宣誓词
评委们现场试菜品尝，打分记录
长沙西湖楼负责人表示，为食客们提供热忱、优质的服务，发扬本土湘菜文化是一直的目标和坚持。此次大赛的开展，除了满足消费者日益增加、变化的餐饮需求，更是充分展现西湖楼员工个人专业技艺，绽放职业风采而搭建的专业平台。