今日女报/凤网讯（记者 章清清）中方县"南方葡萄沟"的刺葡萄（酿酒葡萄）熟了，9月21日至24日，中国南方葡萄沟首届“花青素、白藜芦醇破壁节”在长沙举行。
活动现场，湖南中医药大学第一附属医院教授、营养学家李定文现场开讲，诠释刺葡萄独特的营养价值。他说，酿酒葡萄80%营养价值含在葡萄籽和葡萄皮当中，这两者含有的“花青素”和“白藜芦醇”两大成份被称为人类抗氧化和防疾病的“保健明星”。尤其是白藜芦醇，它是一种植物抗毒素，能预防心脑血管疾病，还有抗癌的功效。
然而目前大多数受众正在践行着这样的饮食误区：吃葡萄时只吃果肉而不吃它的籽和皮，结果吐出的是花青素、白藜芦醇、维生素E、氨基酸等营养物质。“将刺葡萄采用破壁机破壁榨成葡萄汁来喝，不仅美容养颜，还能提高免疫力、促进吸收抗氧化，比葡萄酒营养价值更高，是一种科学健康的饮食方式。”
来自桐木镇大松坡村正好农业的董事长刘正好同时提醒，刺葡萄营养价值高，但传统种植模式种出的刺葡萄受到化肥、农药、除草剂以及不规范的种植方式带来的危害，吃起来让人担忧，建议消费者选择购买通过现代设施农业工厂化种植出来，有绿色安全认证的刺葡萄食用，更放心安全。
据悉，中国南方葡萄沟位于国家AAA级旅游景区——桐木镇大松坡村，野生刺葡萄栽培历史悠久。经过长期的努力，目前中方南方葡萄沟现已建成现代农业工厂3座。为了配合南方葡萄小镇全域旅游的开发建设，中国南方葡萄沟将投资2000万元打造葡萄公园，园区在保留原有刺葡萄的同时，还将引进世界名优葡萄，从真正意义上实现一年四季产葡萄的葡萄公园，满足年百万人次的旅游市场。