碧瓦烟昏沉柳岸,红绡香润入梅天。
飘洒正潇然。
——(清)樊增祥《采茶词二首》节选
白鹭鸟扑动纯白的翅膀、绿苹便在水面摇摆起伏,生灵万物从复苏到成长,开启了又一段浪漫的时光之旅。
“绿树浓荫夏日长,楼台倒影入池塘。”立夏是传统二十四节气中的第7个节气,也是夏季的第一个节气,表示孟夏时节正式开始。
今日8时51分,我们迎来立夏。立夏有三候:一候蝼蝈鸣,感知到夏天正徐徐走来;二候蚯蚓出,迫不及待赶赴盛夏之约;三候王瓜生,它努力攀登的路途上便会开出曼妙的花朵。
初夏的乐趣,是体味生活的真谛,也是感知万物的变化成长。
由于对农事活动具有重要指导意义,立夏从确立之时起就相当受重视。同时,为了应对渐渐热起来的天气,民间也逐渐形成了一系列有趣的民俗,“斗蛋”、“称人”验肥瘦等活动到现在还颇受欢迎。
时而灵秀、时而旷阔、时而多情、时而豁达,此刻的江南,是一个五彩的梦,是一个美丽的家。
五豆“立夏饭”
立夏这一天,许多家庭将赤豆、黄豆、黑豆、豌豆、绿豆做成“立夏饭”。
人们用红豆、黄豆等五种颜色的豆类混上米,蒸熟后食用。有民俗专家解释,这种立夏饭也叫五色饭,寓意使五行达到平衡,给人们精神上的鼓励。
春争日,夏争时,庄家宜早不宜迟。天气越来越热,雷雨增多,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。
在饮食调理上,少食燥热食物,以清淡为主,多吃水果、蔬菜、粗粮等,补肾助肝、调养胃气,注意早睡早起,保持神清气和、心情愉快。
斗蛋尝三新
古代,在立夏的这一天,帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达期待丰收的美好愿望。
随着时光流逝,立夏习俗变得更加丰富、完善。
大人们会煮熟几个鸡蛋,孩子们便三五成群进行“斗蛋”游戏。蛋分两端,尖着为头,圆者为尾,斗蛋时蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,破者认输,最后分出胜负。
资料图:孩子们进行斗蛋比赛。窦跃文 摄
明人刘侗在《帝京景物略》中记载:“立夏日启冰,赐文武大臣。”可见在明代,一到立夏这天,朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天窖存的冰块,切割分开,由皇帝赏赐给官员。
在民间,老百姓们会喝冷饮来消暑,宋朝时,冷饮的花样就已经非常多。据说,江南水乡还有在立夏日烹食嫩蚕豆的习俗。
二十四节气是我们把握作物生长时间、观测动物活动规律,以及认识人的生命节律的一种文化技术。立春尝春、清明品茶踏青等也是一种传统的时间生活情趣。
“称人”验肥瘦
由于夏季气温高,人们的身体容易出现不适感,比如不思饮食等等。因此要在立夏日“称人”,就是用秤给人们称体重,主要是老人和小孩。
资料图:“立夏”节气,意味着夏天不再遥远。在江西万载县,当地民众纷纷开展玩彩蛋、吃豌豆糯米饭、称体重等传统民俗活动,迎接夏天的到来。邓龙华 摄
然后,等夏天过去之后,再称一次体重,和之前的体重做对比,借此查看健康情况,可以及时调理身体。此外,人们还会给孩子拴上“疰夏绳”:用五色丝线系在小孩的手腕等处,表达消除暑气的愿望。
此外,人生活在自然界,也只有顺应自然,才能使自己生活得更愉快幸福。他认为,人们应当自觉传承二十四节气这一文明财富,尊重自然时间,尊重生命节律,享受色彩斑斓的自然时间生活。
来源:中新网、新华社、中国天气网、科普中国


