品粽味、吃“五毒饼”、兰汤沐浴……唤醒端午节的“仪式感”

2019-06-07 阅读数 111731

端午节 粽子 划龙舟 艾叶

谭凯兴摄

“小扇引微凉,悠悠夏日长” 

吃粽子,划龙舟、佩香囊…… 

每年的农历五月初五 

是中国的传统节日 

端午节

端午节 粽子 划龙舟 艾叶

王康明摄

五月时为仲夏,第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。它与春节、清明节、中秋节并称为中国的四大传统节日。如果说每个时节都有其独特的仪式感,那么端午节除了吃粽子,还有很多传统风俗值得我们去了解,只有知其然,才能更好传承下去。

端午节 粽子 划龙舟 艾叶

龙林智摄

“碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女,庆端阳” 

端午是入夏后第一个节日 

气温上升,正是疾病多发期 

人们往往会在家门口挂艾草、菖蒲

艾叶(也叫艾蒿)是一味芳香化浊的中药 

有较强的驱毒除瘟作用 

艾叶、菖蒲还可以驱蚊 

慢慢燃烧艾叶驱蚊效果更好

端午节 粽子 划龙舟 艾叶

郭红摄

“端阳节,天气热;五毒醒、不安宁” 

五毒是指蝎子、蜈蚣、毒蛇、虾螈、壁虎 

端午要在门上贴好纸剪的五毒图案 

寓意避开其毒

节日清晨 

各家大人起床后第一件大事 

便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线

五色线不可任意折断或丢弃

只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时抛到河里 

意味着将瘟疫、疾病冲走 

希望孩子可保健康平安

端午节 粽子 划龙舟 艾叶

王卫东摄

“儿女纷纷夸结束,新样钗符艾虎”

戴香囊亦是端午节的重要习俗 

香囊中常会填充一些中药 

具有“芳香辟秽”功能 

如丁香、白芷、紫苏、薄荷等 

可以提神醒脑、振奋精神

老人、小孩和青年佩戴香包中的配料不同 

代表的含义也不同 

青年男女还用香囊来表达爱意

端午节 粽子 划龙舟 艾叶

杨晨摄

“不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平”

端午时节,来一杯蒲酒吧 

蒲酒味芳香,有爽口之感 

同时人们用雄黄酒涂小儿耳鼻、肚脐

以驱毒虫,求小儿平安

饮食讲究吃“五黄”“五红” 

“五黄”说法不一 

大概有黄酒、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋、黄瓜 

“五红”通常指

苋菜、茄子、红萝卜、西红柿和虾子

端午节 粽子 划龙舟 艾叶

杨华峰摄

“冲波突出人齐譀,跃浪争先鸟退飞”

夏日的端午,又怎可少了龙舟竞渡? 

赛龙舟,最早是一种祭祀活动 

多为祈求丰收、事事如意

龙舟的大小因地而异 

桡手亦人数不一 

划龙舟时 

还会唱起“龙船歌”助兴

端午节 粽子 划龙舟 艾叶

谭凯兴摄

“绿杨带雨垂垂重,五色新丝缠角粽” 

端午节的时令吃食,自然是粽子 

传说,吃粽子是为了祭奠屈原 

粽子,又叫“角黍”、“筒粽” 

由粽叶包裹糯米蒸制而成

北方习惯用苇叶来绑粽子 

多以红枣、豆沙做馅 

口味偏甜,个头较大

南方常以竹叶来缚粽

有鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料

个头偏小,甜少咸多

端午节 粽子 划龙舟 艾叶

中新社发富田摄

“弄尘或斗草,尽日乐嬉嬉” 

你儿时的端午节, 

是否也曾有这样的游戏?

其玩法大抵如下: 

比赛双方先各自采摘具有一定韧性的草 

然后相互交叉成"十"字状并各自用劲拉扯 

以不断者为胜

端午踏青归来,带回各种新鲜花草 

以种类多、品种奇为评判保准 

斗草争胜,回味无穷

端午节 粽子 划龙舟 艾叶

杨艳敏摄

“轻汗微微透碧纨,明朝端午浴芳兰” 

端午时值仲夏,是皮肤病多发季节 

古人以兰草汤沐浴为俗

所以端午节也叫“浴兰节” 

人们多半煎蒲、艾等香草洗澡

当粽子的清香逐渐在大街小巷飘散 

端午节也就来了 

它承载了人们对幸福和健康的追求 

对未来生活的美好期待

今日端午 

祝愿平安顺遂

(文章有适当删节。)

  端午节 粽子 划龙舟 艾叶 中国新闻网

相关推荐