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春节期间，亲戚朋友欢聚一堂，餐桌上免不了鱼肉等美味。20日下午，家住重庆的陈妈妈带着5岁的佳佳(化名)赶到重庆市肿瘤医院，请医生帮孩子取出卡在喉咙里的鱼刺。这几天，该院消化内科收治的患者中，就有不少是因鱼刺卡喉入院。专家提醒，鱼刺卡喉看起来事小，但处理不当会造成大问题，及时取出才关键。
重庆市肿瘤医院消化内科陈伟庆医生介绍，鱼刺常常卡在食管入口处，其次为食管中段，发生在食管下段的案例较少见，鱼刺卡喉的临床表现主要与卡入时间、大小及有无穿孔感染等有密切关系，主要表现为吞咽疼痛、吞咽困难。
“一旦鱼刺卡喉未及时处理，或并发感染食管穿孔。”陈伟庆说，如在食管穿孔后24小时内及时治疗，死亡率为10%；如超过24小时，死亡率则上升到44%。此外，还可能导致肺部反复感染，引起大出血等。
出现鱼刺卡喉，很多人第一反应就是吞饭、咽菜、喝醋等，这时候，各种土方法都拿来显神通。可很多人不知道，吞饭、咽韭菜等方法其实非常危险，压力下可能将鱼刺刺穿食道壁，可能刺入肺、主动脉、心脏，而危及生命。对于喝醋软化鱼刺这一偏方，醋酸对极其细小的鱼刺确实可起到一定的软化作用，但真的没有那么强效。一般只有将鱼刺泡在醋里，而且还需等待一段时间后才能逐渐软化。所以，吞咽醋根本无法达到使鱼刺软化的目的。况且，大的鱼刺连胃酸也可能消化不了，随着胃肠蠕动，还有可能划伤肠胃。
那么，正确的方法是什么？陈伟庆说，出现鱼刺卡喉后，应立即停止进食，减少吞咽动作，让喉部肌肉放松。这时候可试着低头弯腰，轻轻咳嗽，看能否将鱼刺咳出；也可在他人的帮助下，用小汤匙轻轻压住舌面，用电筒照射，发现鱼刺后，用小镊子轻轻夹出。
陈伟庆强调，如果轻咳不能将鱼刺咳出或者用电筒没有发现鱼刺，说明鱼刺的位置较深，这时就要及时到医院就诊，使用专业器械尽快取出鱼刺。如果鱼刺卡喉的时间过久，咽喉、食道已经红肿溃烂了，则需先治疗消炎消肿后再取出鱼刺。(记者黄宇)