每年的4、5月份都是一年中最适合吃草莓的季节，不过，最近市场上草莓已经开始大量出现。美型又美味的草莓，妹子们光是看到它，心情都会不由自主的好起来，而且，草莓不仅好吃还有出色的美容效果！每天吃10粒左右的小草莓，恰好可以摄入人体一天所需的维生素，快吃去！
草莓的营养价值
1、维生素C
延缓衰老的根本在于抗氧化，而维C正是抗氧化的良药，它能有效对抗色斑、皱纹等随着年龄增长而产生的肌肤问题，还能与蛋白质结合，促进体内胶原蛋白的形成，更可从根源上抑制黑色素的产生，阻止色斑形成。草莓因为其丰富的维C含量而被冠以“维C女王”的美称，具有抗衰老、保湿和美白的功效！
2、叶酸
叶酸也被称为女性滋养精华，它对预防贫血、增强黏膜功能和促进细胞再生有着不可取代的重要作用，更是胎儿和哺乳期婴儿生长发育不可或缺的重要营养成分！充分补充叶酸，能良好改善多发于女性的贫血，也是备孕期的重要选择。
3、膳食纤维
膳食纤维能够增强肠动力，清除肠道垃圾，增加有益菌，改善肠道环境。缺乏膳食纤维，会导致肠内消化残留物堆积，出现便秘、皮肤粗糙、粉刺等问题。吃草莓可以改善肠道环境，让你由内而外焕发肌肤光彩！
草莓的清洗
1、先用流水冲洗几分钟，这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。需注意的是，不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
2、洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟（淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解）。
3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
4、用净水（或冷开水）冲洗一遍即可食用。
草莓的挑选和储存
新鲜的草莓蒂鲜绿，果肉表面有刺，光泽感好。蒂附近的果肉偏白的草莓是还没熟透的，买来以后如果要立刻吃，最好吃已经红透了的部分。
草莓娇嫩，保存不易，现在我们就教你一个好方法，将草莓码放在铺了厨房用纸的大碗中，覆上保鲜膜，盖上毛巾放进冰箱存放蔬菜的冷藏室里，这样能保存1~2天。（来源：39健康网）