最美家庭丨邓红梅刘查年家庭:在孩子心中播下“食育”种子

2022-04-20 阅读数 12528    赞 10

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编者按 

家风正则民风淳,民风淳则社稷安。为深入贯彻习近平总书记关于注重家庭、注重家教、注重家风的重要指示精神,湖南省妇联根据《全国妇联办公厅关于做好第十三届全国五好家庭暨家庭工作先进集体、先进个人评选推荐和2022年全国最美家庭寻找推荐等相关工作的通知》等文件精神,评选出了50户湖南省“五好家庭”、100户湖南省“最美家庭”、20位湖南省家庭工作先进个人和20个湖南省家庭工作先进集体。我们走近获选的部分家庭,展现他们的良好家风故事,唤醒文明建设的家庭力量,弘扬新时代家庭观,唱响新时代主旋律。

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今日女报/凤网记者 唐天喜  图:受访者 

“吃了辣的东西感觉要被辣爆了,那么就在嘴里含少许的盐,含一下就吐掉,再潄一下口就不辣了……”打开邓红梅的朋友圈,你就能看到她在不停地晒跟“食”有关的短视频。

邓红梅是岳阳当地的“红人”,从2000年就开始做公益的她与爱心之士一起资助过1000多名贫困学生。现在,身为岳阳健康管理协会营养分会会长的她,是全国大型公益项目“食育”推动计划岳阳站的站长,她与营养师志愿者们一起通为孩子普及饮食教育,已惠及5万多家庭和孩子。在她的公益之路上,丈夫是引路人,儿子是追随者。

今年,邓红梅一家被评为湖南省五好家庭。 

建爱心队伍资助千名贫困学子

“新鲜的包子出炉啰!”4月17日,邓红梅家中又迎来了一批客人,她准备了一场由白色、紫色、绿色等各种颜色齐聚的包子宴来款待客人。被款待的客人们,则都是来这个湖南省五好家庭取经的。

岳阳市妇联的工作人员告诉今日女报/凤网记者:邓红梅这个五好家庭最大特色就是“爱心满屋”,当天参加包子宴的不少人都参与过邓红梅组织的公益活动。

“我的公益之路是老公引领的。”邓红梅告诉记者,她刚开始做公益就是受丈夫刘查年的影响。刘查年是摄影爱好者,许多公益团队的活动图片大多是由他拍摄的。

正是在丈夫的带动下,邓红梅成立起“山水友爱志愿者协会”,除了开展环保行动、关爱老人等活动外,更侧重资助贫困学生。每次参加爱心活动,邓红梅都会以“爱心日记”的形式,用文字和图片记录下活动的详细情况,然后发到网上。她的文章也感染了更多富有爱心的人,来自美国、希腊、德国的外国友人也加入了她的爱心队伍,大家一起资助了1000多名贫困学子。

“90后”小甘从小酷爱书法,邓红梅团队资助他从小学到大学毕业。如今,小甘已是当地小有名气的青年书法家,用同样的方式资助着更多家庭困境但热爱书法的孩子们。

由“助学”转为“助康”

近几年,邓红梅开始将公益活动的重心由“助学”转为“助康”,希望通过“食育公益推广计划”(以下简称“食育公益”)来帮助家庭和孩子健康饮食。“只有家人健康,才有诗和远方。”邓红梅告诉记者,她转变的原因就在于助学路上那些难忘的瞬间。

在一个边远山区小学做公益时,邓红梅问孩子们是否每天都吃家里鸡生的蛋,结果孩子们回答:“很少吃,我们喜欢拿鸡蛋去换方便面和辣条吃。”

而在另一个小学交流时,邓红梅问孩子们:“你们到超市去,有习惯看营养标签吗?”孩子们都摆手说:“没看过,也不会看。”只有一个8岁的孩子举起小手说:“老师,我看。”正当邓红梅欣喜并表扬他时,孩子说:“老师,我不得不看,因为我有糖尿病。”

那一刻,邓红梅心疼得泪流满面。也是从那一刻起,她坚定了以一个志愿者的身份去传播健康知识的想法。

邓红梅组建相关团队,依据科学的营养知识,采用生动趣味的教学模式,辅以丰富多彩的课程设置,让学生对常见食物的营养、食品安全有了正确的认识,在引导孩子远离垃圾食品的同时,还传承并发扬中华食文化及餐桌礼仪。

“我们通过参与生态采摘等活动,让学生熟悉并喜爱天然健康食物,而亲手烹制健康食物,以此来激活学生的生活本能,培养学生对食物的感恩之心,最终养成‘让孩子受益终生的健康饮食习惯’。”比如,针对幼儿园、小学学生,邓红梅团队开展了包含《儿童膳食指南》《食物从哪里来》《如何吃好一日三餐》《远离垃圾食品》等“食育”健康课、趣味兴趣课。自2015年以来,邓红梅和营养师志愿者为孩子们已开展公益课近600堂,为湖南家庭教育创新实践基地录制公益科普视频、音频450多条,惠及5万多家庭和孩子。

邓红梅的刘捧泉从7岁开始会跟着母亲坚持做公益。如今已在中国南方航空公司担任副机长的他,带动自己的飞行员同事们一起,在华容县三郎小学资助了21名小学生,还时常为孩子们义务讲解航空知识,得到了许多孩子的追捧。“那里的孩子们象追星一样,围着要飞行员哥哥们为他们签名。”邓红梅笑着说。


编辑:鸢尾蝶

审核:吴雯倩


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