“雪糕品尝师”走红网络!95后女孩用“黄金舌头”一天尝20根雪糕,还能吃出前中后调

2019-08-06 阅读数 124395

雪糕品尝师 奇葩职业 95后女孩

封媛媛工作时的场景

炎炎夏日能够有雪糕无限量供应,或许是许多人的梦想,但对于95后女孩封媛媛来说,则是甜蜜的事业。8月初,因为一段工作视频,“雪糕品尝师”封媛媛走红网络,不少网友都对这个特别的工作岗位表示了好奇与羡慕。做“雪糕品尝师”究竟什么滋味呢?让我们来一一揭晓。

科学品尝

区分雪糕前、中、后调

这个8月,“雪糕品尝师”这个新鲜的职业突然走红网络。对此,主人公封媛媛在8月5日接受北京青年报记者采访时表示:“完全没想到会火,当时就是有记者觉得我这个工作内容挺特别的,所以拍了一段视频,没想到大家会这么关注。”

雪糕品尝师 奇葩职业 95后女孩

她解释说,自己目前在一家雪糕企业工作,主要负责的就是产品测评,而品尝只是其中一种很重要的工作方式,并不是自己的职位名称。据封媛媛介绍,不同于普通人品尝雪糕,公司对雪糕的品鉴有很严格的维度划分。“我品尝雪糕主要分为两种情况,一种是评测自家产品。一般每种雪糕上市的时候,研发部门会对雪糕的前调、中调、后调有一个明确设计,那我的工作就是品尝不同生产批次的雪糕是否符合预定设计。一方面算是‘人工’质量检测,另一方面也可以为公司确定保质期提供辅助意见,毕竟只靠检测确定保质期的话虽然可以保证产品不过期,但未必能保证最佳口感。经我们调整后的保质期,严格来说,应该是最佳赏味期。”她介绍,为准确分辨雪糕的口味,每支雪糕至少需要品尝三大口,“最多时候一天可能要尝20多支,每尝一支就得用温开水进行漱口,得确保味觉的灵敏。”而另一种情况则是对市面上其他品牌新品的品尝。

月入一万

品尝只是工作的一部分

北青报记者注意到,雪糕品尝师相关视频被大量转发后,网友评论最多的一个问题是:“这么好的工作去哪里找?”此外,“女孩子天天吃雪糕,不会肚子疼吗”也是大家较为关注的一个话题。

对此,封媛媛介绍说,自己大学所学专业就是食品检测,毕业后也一直在食品相关领域工作。进入现在这家企业后,公司一开始也并没有相关岗位,“但是老板平常会问,你喜欢吃哪个口味啊,现在出的这个新品感觉味道怎么样。我觉得,如果当时我不敢回答,或者就含糊过去的话,可能后来也不会专门让我去做雪糕品尝这一块。”

她告诉北青报记者,目前其所在团队主要负责雪糕品尝的只有她自己。

“品尝师对一个人的味觉敏感性,以及是不是真的喜欢吃雪糕,还是要求挺高的。很多人一旦爱好成为职业的话,可能很快就吃腻了,所以并不是特别好找。我自己的话,也是机缘巧合才从事这个的。”

此外,相比同专业其他同学,品尝师这个工作的薪资水平还算不错,也让她觉得付出是值得的。“我们这个公司在上海,每个月工资的话大概一万多,和其他行业相比肯定不算多,但跟我其他大专同学相比,应该算是中上了。”

雪糕品尝师 奇葩职业 95后女孩

加强锻炼

经常会喝红糖水姜茶

至于天天吃雪糕有没有影响自己的健康,封媛媛说,自己觉得还好,“我平时挺注意的,吃过雪糕后都会喝红糖水、姜茶,而且也会加强锻炼。”但她也坦承,父母在知道自己的工作需要大量品尝雪糕后一度非常反对,担心女孩子吃冰身体寒气太重,而且也特别容易发胖。“但我自己真的很感兴趣,虽然前后胖了十斤左右,但之后天天锻炼减重,也已经不算是烦恼了。”

封媛媛说,“朋友们都羡慕我夏天有一冰柜雪糕可以吃”,而她自己也对工作内容很满意,“雪糕完全不会吃腻。”

封媛媛说,经过一年多的历练,自己已经能够凭借口味分别一款产品是否添加了香精之类的添加剂,但远到不了尝一口就列出整个配料表的境界,“可能还需要多和研发的老师学习几年,多尝一些雪糕才能做到。”

作为专业品尝师,封媛媛还特意分享了一些选购雪糕时的注意事项:“第一要看背后的配料表信息,新鲜的好产品添加剂会少;第二要闻闻看拆袋后里面有没有浓烈刺鼻的香精味;第三要看整个雪糕的回味怎么样,如果整根雪糕吃完没有让人觉得‘齁得慌’,还让人留下好口味的印象,那就是好的。”

网友评论

很多网友担心这样吃,身体会受不了的……

雪糕品尝师 奇葩职业 95后女孩

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不过,大多网友们对此表示羡慕不已,感觉“完成了童年的梦想”,可以有“吃不完的雪糕”——

雪糕品尝师 奇葩职业 95后女孩

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延伸阅读>>

盘点世界几大最奇葩职业

近年,伴随着越来越多元化的行业细分,各式各样稀奇古怪的职业也开始陆续出现,没有不可能,只有你想不到的,但是你不一定享受得来。 

1、极光守护者

在冰岛芬兰等地,每年的冬天是观看极光的最佳季节,这里就有一种职业叫“极光守护者”不需要经验,只要你能熬夜就行,只要极光出现,叫醒房客出来看极光,但不提供一日三餐,工资还是很客观,6500美元一月。 

2、报鲸人

在南非的沿海城市,每年的5到11月,有数千头露脊鲸过来生孩子,报鲸人的任务就是负责吹起号角告诉游客们,鲸鱼来啦,快抬头看鲸鱼。工资待遇一般,3000美元一月。 

3、臀部清洁工

这种职业是日本人发明的,它不是医生,这真的就是擦屁股,不过是给相扑选手清洁屁股,因为相扑选手太胖,上完厕所擦屁股对他们来说太难了,所以会有专门的人来给他们擦屁屁。待遇一般3250美元一月 

4、数鱼人

鱼群产卵季的时候,数鱼人们就要上岗了,死盯着鱼,真的是一条一条过,从早数到晚,不同的鱼按不同的键,和玩捕鱼达人差不多,视力好的可以试试,待遇良好,只有发达国家从才有,上岗期工资8000美元一月。 

5、潜水捞球人

在美国弗罗里达州的职业,潜个一天,能捞一千个球,只要不怕鳄鱼,轻松百万年薪,美国有100多人从事这个职业,著名的捞球人伯杰曾说“有一次他甚至觉得自己的手臂伸到了鳄鱼嘴里!“我不喜欢谈论短吻鳄,但我有时确实会碰到它们,你必须学会怎么应对。” 

6、拥抱者

美国的一种职业,看起来也是很特殊的职业,但是有很多人愿意为此项服务付费,为此来安慰受伤的心灵。一般的专业拥抱者会得到很多钱,会给人舒适感,专业拥抱者通常会得到80美元1小时的费用,我也很想干这个啊! 

7、天堂岛看护者

马尔代夫专属职业,每年只要一人,有35000人竞争这个岗位,6月薪资111000美元,同时还能拥有一幢别墅,每天的工作就是陪游客看看日出日落,防止游客损坏公共设施,在中国俗称“打更人” 

8、闻屁师

闻屁师的工作主要是通过嗅闻病患的屁的味道来判断患者的身体状况。而闻屁师的入职条件也比较高,年龄在18~45岁之间,不吸烟、不喝酒,不能涂化妆品,不能有鼻炎等重重要求的人才有资格成为职业闻屁师。闻屁师的工资年薪在10万美金左右。 

9、狗狗冲浪教练

流行在澳洲的职业,专门对狗狗进行冲浪训练,以来提升与主人的感情和互动,狗狗冲浪教练,既要确保狗狗在海上运动中的安全,又要教会狗狗高难的冲浪技巧,技术含量相当高,不是普通人可以随便驾驭的。现在人命不如狗命了,小编还不会冲浪呢。 

10、母乳快递员

在印尼有许多新生儿,然而印尼又是工作非常繁忙的国家,所以许多新生儿吃不到母乳,这种职业就诞生了,公司给每位母乳快递员都配备了摩托车,并通过GPS实时监控路况,为快递员选择最佳路线。每次快递费为约合3.3美元至4.4美元。(比外卖配送费贵好多)

有你喜欢的奇葩职业吗?

来源:凤网综合北京青年报(记者 孔令晗)、中新网视频、微博、网络等。

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